I polli macellati vengono venduti interi, sezionati o lavorati: ciò per permettere al cliente finale una maggiore possibilità di scelta.
Prodotti Freschi
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Gallo / gallinella Tonchese sel. blu
I galli e le gallinelle Il Tonchese sel.blu sono animali selezionati allevati rigorosamente all’aperto per un periodo non inferiore ai quattro mesi, alimentati esclusivamente con mais e soia (esenti da OGM). Le carni, di ottima qualità ...
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Gallo / gallinella Tonchese sel. rossa
I galli e le gallinelle Il Tonchese sel.rossa sono animali ulteriormente selezionati e allevati fino ad un’età di almeno 6 mesi. Le carni, di elevata qualità e compattezza, raggiungono altissimi livelli qualitativi ed organolettici specialmente se ...
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Gallo / gallinella Tonchese porzionato
Pollo a busto sel.Blu tagliato a pezzi. Subito pronto per essere cucinato in padella o al forno in una delle nostre ricette tradizionali. Disponibile anche in confezioni da mezzo pollo.
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Petto di pollo intero
Tenero petto di pollo Tonchese sel.Blu, il peso può variare da 350 a 450 gr. c.a. a seconda se sia di maschio o femmina.
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Petto di pollo a fettine
Tenero petto di pollo Tonchese selezione Blu tagliato a fettine.
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Sovracosce di pollo
Sovracosce di pollo Selezione Blu, aggiungere testo.........................................................
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Rolatine con pelle di pollo
Sfiziose rolatine di pollo preparate con fuso o sovracoscia disossati sel.Blu e farcite con cotto.
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Rolatine senza pelle di pollo
Sfiziose rolatine di pollo preparate con fuso o sovracoscia disossati sel.Blu e farcite con cotto.
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Spezzatino di pollo
Gustoso spezzatino preparato con fusi e sovracosce disossati sel.Blu, pronto da cucinare in padella con aromi o verdure.
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Ali di pollo
Delicatissime ali di pollo Tonchese sel.Blu, ottime per grigliate o, lesse e disossate, per insalate.
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Durelli
Durelli di pollo Tonchese, ottimi per la preparazione di piatti tradizionali come la “finanziera”.
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Fegatini
Fegatini di pollo Tonchese, ottimi per la preparazione di piatti tradizionali come la “finanziera” e sughi per sostanziosi primi.
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Spiedini di pollo
Spiedini di pollo Tonchese sel.Blu con peperone, salsiccia e wurstel.
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Hamburger con formaggio
Svizzere di pollo Tonchese sel.Blu, preparate con cosce di pollo disossate, Parmigiano Reggiano 36 mesi, sale e acqua.
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Hamburger senza formaggio
Svizzere di pollo Tonchese sel.Blu, preparate con cosce di pollo disossate, sale e acqua.
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Le mangiotte
Piccoli e gustosi “cosciottini”, ottenuti dalla lavorazione delle ali.
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Creste e testicoli
Creste e testicoli di gallo Tonchese sel.Blu, ideali per preparare sughi sostanziosi o piatti tradizionali come la Finanziera.
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Faraona ruspante intera
Faraona ruspante sel.Verde parzialmente eviscerata, allevata per non meno di 6 mesi all’aperto e alimentata esclusivamente con mais e soia (esenti da OGM).
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Faraona ruspante porzionata
Faraona ruspante sel.Verde totalmente eviscerata porzionata.
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Cappone ruspante sel. Gold
Cappone ruspante sel.Gold parzialmente eviscerato, allevato per non meno di otto mesi.
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